专业简介培养具有宽广的现代动物科学基础，熟练掌握现代动物遗传、育种、营养、繁殖、生产等知识，从事动物科学方面的研究、设计、生产、管理和开发的畜牧师及复合型高级专门人才。要求学生系统掌握动物生理学、动物生物化学、动物解剖与组织胚胎学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学等知识，具有从事现代动物生产的规划、研究、组织与管理的能力。主干课程动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物饲养学、环境卫生学、饲料生产学、草地学、畜牧业经营管理学等。就业方向毕业后可在企业、科研单位、院校和国家机关从事动物生产、设计、科研、教学、管理和经营等工作；亦可报考动物科学、生物技术和基因工程类研究生继续深造。