- 始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念
- 实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确
- 坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务
400-018-6228
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在昆明飘味香重庆火锅技术教学中，学员将系统掌握牛油底料炒制的火候控制技巧。从辣椒品种的鉴别筛选到花椒麻度的精准配比，每项工艺都经过标准化流程设计。教学过程中特别强调温度曲线的把握，确保学员能独立完成色香味俱全的正宗底料制作。
计划开设重庆火锅门店或增加火锅品类的经营者，需要系统掌握产品标准化制作流程
经营火锅串串、小火锅等夜市项目的从业者，需要提升产品竞争力的个体商户
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 配方资料库 | 包含经典红油配方、清汤锅底配方等12种标准配方 |
| 设备采购指南 | 提供炒锅、电磁炉等核心设备的选购参数标准 |
