- 始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念
- 实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确
- 坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务
400-018-6228
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在云南美食版图中，过桥米线培训课程承载着百年饮食智慧的传承。飘味香餐饮培训构建了包含文化解析、食材认知、工艺精研三大维度的教学体系，采用阶梯式渐进教学法，使学员在21天培训周期内完成从烹饪新手到专业厨师的蜕变。
理论模块深度剖析云南米线文化脉络，系统讲解食材采购与存储规范，重点拆解汤底熬制的火候控制与配料黄金比例。实践环节配置标准化操作台，学员可亲手完成从原料处理到成品摆盘的全流程操作。
专业级商用厨房设备配置，包含汤灶、炒灶、消毒柜等全套设施，完全模拟真实餐饮后厨环境。
每日配备新鲜食材供学员实操练习，原料采购严格遵循食品安全标准，确保教学品质始终如一。
区别于常规短期培训，本课程设置市场调研专项模块，导师带队考察本地农贸市场与餐饮商圈，指导学员建立稳定的食材供应链。结业阶段安排模拟开店实训，从成本核算到菜单设计进行全流程演练。
结业学员可获推荐至合作餐饮企业，创业学员享受选址评估、VI设计、设备采购等系列帮扶政策，持续三年的技术咨询服务解决经营过程中的各类难题。
