- 始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念
- 实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确
- 坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务
400-018-6228
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在餐饮技术培训领域，木桶鱼制作因其独特工艺备受关注。飘味香餐饮培训课程采用模块化教学结构，将传统烹饪技艺分解为可量化操作单元，确保学员系统掌握从食材处理到店面运营的全套知识体系。
重点讲解黑鱼、雅鱼等淡水鱼的品质鉴别方法，现场演示三步去腥技巧。学员将掌握香杉木桶的养护要诀，学习通过敲击音辨别石材优劣的实用技能。
从油温控制到香料配比，通过温度曲线图直观展示炒制过程中的关键控制点。特别设置味觉记忆训练环节，帮助学员建立精准的味型把控能力。
课程包含店铺选址数据分析模型教学，提供客流量测算工具包。针对不同商圈类型，详细解析装修方案与设备配置标准，配套供应链资源对接服务。
| 教学项目 | 传统培训 | 本课程 |
|---|---|---|
| 配方传承 | 单一固定配方 | 区域风味定制 |
| 技术更新 | 结业即终止 | 终身免费升级 |
