- 始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念
- 实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确
- 坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务
400-018-6228
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在昆明飘味香餐饮培训中心，学员将系统学习现代烧烤技术的完整知识体系。课程涵盖食材初加工处理、风味腌料调配、火候精准控制三大核心模块，特别注重不同地域口味的差异化教学。
选址策略涉及商圈流量分析与消费群体定位，设备采购包含节能型烤炉的选型要诀。食材知识模块重点解析不同部位肉类的肌理特征，以及海鲜产品的鲜度判断标准。
食材处理环节包括牛羊肉的筋膜处理技术，海鲜类的清洗去沙标准化流程。火候控制训练设置电子温控烤炉与炭火烤炉对比实验，学员通过实操掌握不同热源的调控技巧。
| 定制化教学 | 每位学员配备独立操作台 |
| 配方开放 | 12种核心腌料配方完全公开 |
| 后续支持 | 提供原料采购渠道数据库 |
课程设置阶段性考核体系，从基础刀工到复杂酱料熬制逐步提升。结业阶段要求学员独立完成从备料到出品的完整流程，确保具备实际开店操作能力。
