• 始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念
  • 实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确
  • 坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务

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昆明飘味香餐饮培训

昆明飘味香餐饮培训简介

学校详情 :  查看详情 餐饮技术研发创新实践 在餐饮创业实训领域,飘味香餐饮管理有限公司构建起覆盖全国的研发网络。依托超过三十位星级主厨组成的专家团队,每年完成四十余项技术创新。从传统菜系现代化改良到特色小吃标准化生产,形成具有自主知识产权的技术体系。 创业孵化全流程服务 实训基地配备模拟餐厅操作间、食品检测实验室等专业设施,采用理论授课与门店实操相结合的模式。学员可参与从原料采购、产品研发到门店运营的完整流程,掌握包括成本控制、食品安全管理等核心技能。 特色课程技术解析 秘制配方传承课程 涵盖八大菜系核心工艺,重点解析祖传配方与现代食品科学的融合应用 餐饮连锁运营课程 包含门店标准化管理、供应链搭建、品牌营销等实战模块 技术服务体系保障 建立终身技术咨询机制,结业学员可享受三年免费技术升级服务。定期举办校友交流会,共享行业最新动态与创新成果。
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昆明飘味香餐饮培训课程推荐

昆明飘味香餐饮培训校园环境

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昆明飘味香餐饮培训学校优势

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行业标杆企业的实力认证

深耕餐饮技术研发领域十八载,昆明飘味香实训基地累计培养专业人才超万名。作为西南地区餐饮创业孵化示范基地,其技术研发团队持续跟踪全国30余个重点城市的餐饮市场动态。

师资团队构成教学基石

教学团队由省级烹饪大赛获奖者领衔,40余位厨师组成教研组。实操课程采用分组实训模式,配备独立操作台与智能教学系统,确保每位学员掌握核心技术要领。

教学体系三大特色

  • 动态课程升级机制

    每季度更新20%课程内容,根据市场调研数据调整配方比例,确保学员掌握符合区域市场需求的特色产品。

  • 全流程创业支持

    从店铺选址评估到成本核算指导,配备专属创业顾问提供12个月跟踪服务,定期组织学员企业实地考察。

学员见证实例

系统学习云南特色米线制作技术后,结合老师指导的运营方案,三个月实现日均营业额破万。

—— 2023届学员张先生访谈记录

技术研发深度解析

研发中心配备食品检测实验室,针对不同地域消费者口味偏好建立数据库。近期推出的低糖版酱料配方,在试点城市获得超85%的复购率验证。

课程模块 技术要点
汤底熬制 掌握6种高汤配方,学习食材预处理与火候控制

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昆明飘味香餐饮培训师资团队

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曹俊文

曹俊文

讲师简介:

张涤生

张涤生

讲师简介:

昆明飘味香餐饮培训校区分布

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  • 1

    昆明市官渡校区

    学校地址:云大西路90号

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昆明飘味香餐饮培训常见问题

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毕业后学校会帮忙指导开店吗?
会的!毕业时学校会给一套开店资料,里面有设备采购清单,详细列出不同品牌设备的价格、优缺点,还有进货渠道,教你怎么挑选优质食材和调料,在哪进货更划算。要是开店过程中遇到问题,比如菜品口味不稳定、新店宣传不知道怎么做,老师都会提供帮助。我开店初期,老师给我出了很多营销方案,帮我吸引了不少顾客。
培训收费怎么样?会不会有隐形消费?-飘味香餐饮培训为您解答
收费很透明,没有隐形消费。我报名时一次性交清学费,之后学习过程中,练习用的食材、住宿、吃饭,都不用再额外花钱。学校的宿舍有热水、洗衣机,食堂饭菜也不错。学习期间,我不小心弄坏过一次设备,和老师说后,老师马上安排维修,也没让我赔偿。在这儿学习,经济上没有任何压力,能专心学技术。
学校课程看着挺多,教得专业吗?我想学甜品制作。
非常专业!教我甜品制作的曹老师,在西点领域经验丰富,以前在知名甜品店做过主管。课程从基础的蛋糕、面包制作,到复杂的翻糖蛋糕、韩式裱花,都有详细讲解和实操。比如制作戚风蛋糕,老师会把鸡蛋的打发技巧、面粉的搅拌手法、烤箱温度时间的控制,讲得特别清楚,还让我们反复练习。学校还有阶段性考核,确保你每个阶段都能掌握扎实,我现在做的甜品,朋友们都说和店里卖的一样好吃。
有问必答

昆明飘味香餐饮培训学员评价

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5.0

综合评分

高于99同行

好评率100

  • 李**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-08-01 20:38:41    昆明市官渡校区

    飘味香在餐饮培训这块名气很大,我来这学习,就是冲着它 18 年的品牌去的。全国那么多分校,实力肯定没得说。学习后发现,教学质量真的高,老师专业,设施齐全,大品牌就是靠谱。

  • 程**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-08-01 09:34:54    昆明市官渡校区

    昆明飘味香的教学模式太赞了!我学的是中式烹饪,全程自己动手操作,用的都是真材实料。一开始我切菜都不利索,经过反复练习,现在刀工和厨艺都突飞猛进。而且不限学习时间,直到,对我这种学得慢的人太友好了。

  • 韩**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-31 22:28:11    昆明市官渡校区

    最开始是被 “学二送二” 的活动吸引来的,学了火锅和冒菜,送了串串香和钵钵鸡技术。本来只想开个小火锅店,现在能做四种品类,夏天卖串串,冬天卖火锅,一年四季都有生意。关键是送的课程一点不含糊,老师照样手把手教,这性价比真没话说。​

  • 郑**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-31 13:41:38    昆明市官渡校区

    班里有个大姐 50 多岁了,学做包子总记不住发面时间,老师就给她画了个时间表,标上 “冬天发酵加温水,夏天减酵母”。现在她在小区门口卖包子,每天一早排大队,上次来送了一笼给我们尝,说 “要不是老师有耐心,我这哪能当老板”。

  • 韩**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-31 04:58:29    昆明市官渡校区

    之前在别的地方学过小吃,光看老师做,自己上手就懵。飘味香不一样,比如学过桥米线,从鸡高汤的熬制到配菜的摆放,每个步骤都有标准流程表,连米线烫几秒都写得清清楚楚。现在我按流程做,每次味道都一样,客人说 “就认你家这口稳定的鲜”。

  • 刘*
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-30 17:02:14    昆明市官渡校区

    我学的是蛋糕裱花,刚开始挤玫瑰花总歪,急得不想学了。曹老师拿了块橡皮泥让我先练手法,说 “裱花和捏橡皮泥一样,手感最重要”。练了一周后突然就开窍了,现在能做出十几种花型。上个月有老学员回来复习,老师还免费给她补了最新的韩式裱花课,这种能回炉的机会太实用了。

  • 曾*
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-30 08:08:15    昆明市官渡校区

    收费透明这点特别好。报名时交了钱,之后住宿有洗衣机、热水,吃饭在食堂解决,连练习用的面粉、调料都不用自己买。有次我不小心打翻了一盆肉馅,老师说 “没事,重新调一盆练手”,换别的地方估计得自己赔,这点让人学得很安心。

  • 俞**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-30 03:08:27    昆明市官渡校区

    选项目的时候纠结了好久,老师带我去看了其他学员做的样品,还给我分析附近商圈的消费数据 —— 比如年轻人多的地方适合做网红饮品,老小区附近适合做实惠小吃。最后我选了酸辣粉和冰粉组合,现在出摊每天能卖两百多份,这市场分析能力比我自己瞎琢磨强多了。

  • 周**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-30 00:04:26    昆明市官渡校区

    学的时候最担心学不会,结果发现完全多虑了。每天都是自己动手实操,比如做鲜花饼,从油皮酥皮的配比到烘烤温度,老师会先演示,然后在旁边看着我们做,哪里不对马上指出来。我练了快 20 天,现在闭着眼都能做出层次分明的饼,毕业时还拿到了三星评价,特有成就感。

  • 懂**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-07-29 14:45:03    昆明市官渡校区

    我之前在电子厂上班,想转行做餐饮,一点基础都没有。来飘味香学了重庆小面,张老师从揉面、调料到熬汤,每一步都盯着我做。刚开始汤熬得要么太淡要么太咸,老师就让我记比例表,一遍遍试,现在我自己开的小面馆,回头客都说汤味正,这手艺真没白学。